Chuỗi nhà hàng Thượng Hải Bites & Brews đã vào Singapore. Chi nhánh ở Joo Chiat được trang trí bằng một số lượng lớn đồ nội thất cũ và gỗ tái chế.

Nhà hàng chuyên về ẩm thực quốc tế và đầu bếp là người Mỹ, kết hợp hương vị châu Á và phương Tây một cách sáng tạo.

Bánh mì kẹp thịt bò phô mai Philly được nhồi với những lát thịt bò mềm, hành tây caramen, sốt mayonnaise, phô mai cheddar, phô mai mozzarella, v.v. Khi cắn vào sẽ có vị mặn và thơm ngon. (Do nhà hàng cung cấp)

Có rất nhiều loại đồ ăn trong thực đơn bữa nửa buổi và Philly Cheesesteak ($26) là một trong những món ăn phổ biến nhất tại cửa hàng chính Thượng Hải. Hai lát bánh mì chua dài, giòn bên ngoài và mềm bên trong, kẹp với những lát thịt bò mềm, hành tây caramen, sốt mayonnaise, phô mai cheddar và phô mai mozzarella vị mặn rất ngon khi cắn vào. hương vị thịt đậm đà của các lát thịt.

RummyRummy Bánh tacos trên thực đơn bữa nửa buổi. (do nhà hàng cung cấp)

Pancake Taco ($16) rất đơn giản và ngon miệng. Nhân bao gồm: thịt ức bò nướng, rau thơm, giá đỗ, sốt mayonnaise, v.v.

Lamb Shawarma Pizza ($28) được lấy cảm hứng từ pizza hình chiếc thuyền của Thổ Nhĩ Kỳ. Nó khác với pizza truyền thống và mang hương vị Trung Đông. Shawarma cừu sử dụng phần vai cừu, ướp với các loại gia vị bí mật của Trung Đông trong 12 giờ, sau đó nấu chậm ở nhiệt độ thấp trong 24 giờ để thịt mềm và thơm. Các nguyên liệu làm pizza khác bao gồm phô mai feta, sốt ớt sữa chua Trung Đông, bạc hà. , vân vân.

赫鲁生前是被看好的新加坡年轻厨师之一，根据英国旅游平台服务Explore Worldwide，赫鲁是2023年亚洲“搜索量最多的厨师”，在谷歌搜索数量达162万次。榜首是英国名厨戈登拉姆齐（Gordon Ramsay），谷歌搜索数量为1200万。

▲顺发猪杂汤摊位：#01-42营业时间：早上9时至下午3时（星期一和二休息）

团队一开始加入酱青，水分影响品质。与大华食品商量后，改用酿制酱油后剩下的黄豆渣。咖啡口味是和长贺精选咖啡研究后，找出最适合的咖啡豆及研磨出较小的颗粒。鸡肉松则是和香味肉干合作，商家愿意提供更优惠价格，让品牌降低成本。

每星期一及二，餐馆主打地中海与东南亚风味料理，厨师也为食客烹制以海鲜为主的特色佳肴。星期三及四，强打地中海美食与日式风味餐点，如：现炸天妇罗、海鲜大阪烧等；星期五及六则聚焦地中海与亚太地区美食，主打各种肉类佳肴。至于星期日则跨越美食国界，食客可品尝国际地中海自助餐。

意大利人喜欢在夏天吃烧烤，讲求烧烤的食材新鲜又当季。本地意大利烧烤餐馆Griglia Katong名字取自意大利语“烧烤”（Grigliata）一词，将意式的户外烧烤和热情，带入托斯卡纳风情的餐馆。餐馆每逢星期六和星期日，中午12时至下午3时有周末特餐，包括三款开胃菜、两款意大利面、两款主食和一款甜点。

Mapo Tofu Lasagna của nhà hàng là một món ăn sáng tạo của Ý. (Do nhà hàng cung cấp)

Mapo Tofu Lasagna ($21) là sự kết hợp giữa ẩm thực Trung Quốc và Ý và rất đáng để giới thiệu. Món ăn sáng tạo này được làm từ nước sốt thịt đậu phụ Mapo cổ điển và phô mai mozzarella, với nước sốt cà chua tự làm và đậu phụ cắt nhỏ của Trung Quốc. Nó mang hương vị phong phú của ẩm thực Tứ Xuyên và sự quen thuộc của món lasagna Ý.

Nhà hàng còn cung cấp nhiều loại đồ uống và cocktail tinh tế, giúp thực khách có thể uống vài ly trong khi thưởng thức món ăn.

Địa chỉ: 15 Crane Road S429360

Điện thoại: 88159615