(Kuala Lumpur News) Chính phủ Malaysia đã ban hành danh sách di sản vật thể năm 2024 và chính thức liệt kê Bak Kut Teh là di sản ẩm thực quốc gia.

Văn phòng Bộ trưởng Tư pháp Malaysia đã ban hành một công báo vào thứ Sáu (23 tháng 2) cho biết Ủy viên Di sản Mohd Muda đã chuyển 10 món Bak Kut Teh và các mặt hàng khác cho Đạo luật Di sản Quốc gia vào ngày 16 tháng này theo quy định của Đạo luật Di sản Quốc gia năm 2005. Loại thực phẩm này được liệt kê là di sản ẩm thực quốc gia.

实现高水平科技自立自强，是中国式现代化建设的关键。中国科技企业要时不我待，在全球科技领域中不断提高竞争实力。此次，百度仅历时五月，便实现文心大模型3.5到4.0的飞跃升级，国内大语言模型的参数规模预计突破万亿级别。

据了解，该功能由火山同传提供技术支持。在火山同传对语音信号进行实时识别后，输出AI流式字幕；同时，为了给观众提供更精准的赛事解说信息，字幕会有30秒的延迟。在这30秒中，翻译人员会对AI字幕进行二次校对审核，从而保证在低延时的条件下输出更精准的字幕。

Các món ăn khác được liệt kê là di sản ẩm thực của Malaysia bao gồm Mi Kolok, Nasi Ambeng, Burasak, Uthappam và bánh đường dừa (Dodol Kukus Tahi Minyak), bánh chín tầng Nyonya (Kuih Genggang), bánh gạo (Kuih). Karas), món ăn kèm dưa chua Kadazan (Jeruk Tuhau) và đồ uống Katira giống cao lương (Air Katira) .

Bak Kut Teh là món súp sườn heo nấu với các loại dược liệu và gia vị. Món này được cộng đồng người Hoa ở Singapore và Malaysia yêu thích rộng rãi. Tuy nhiên, nguồn gốc của Bak Kut Teh vẫn còn gây tranh cãi, cả Singapore và Malaysia đều tuyên bố là nơi sinh của Bak Kut Teh.

Puan Weishi, Thành viên Quốc hội của Quận Tebrau ở Johor, đã đề xuất với Quốc hội vào năm ngoái rằng nasi lemak, bak kut teh và laksa nên được đưa vào danh sách di sản ẩm thực của Malaysia để ngăn chặn các quốc gia khác "tiếm đoạt" những món ngon này. .

Tuy nhiên, Thứ trưởng Bộ Du lịch, Nghệ thuật và Văn hóa Malaysia Khairul vào thời điểm đó đã phản đối và nói rằng Bak Kut Teh không phải là món ăn halal và không phải tất cả mọi người đều có thể thưởng thức nên món này không nên được liệt kê là món ăn quốc gia di sản trừ khi đó là “Trà xương gà””. Liên minh Quốc gia đối lập cũng đe dọa sẽ phản đối đến cùng.

Bộ trưởng Bộ Du lịch, Nghệ thuật và Văn hóa Malaysia Teo Keng Sin sau đó đã chỉ đạo các cơ quan liên quan nghiên cứu đề xuất đưa Bak Kut Teh vào danh sách di sản ẩm thực quốc gia và kêu gọi tất cả các bên xem xét vấn đề này với tinh thần cởi mở .